LE 3 CIME DEL BONDONE
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Hier finden Sie die 14 Kategorien von Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011. Dies ist eine Zusammenfassung; für besondere Ausnahmen gilt der Gesetzestext. Diese Übersicht ordnet einzelnen Gerichten keine Allergene zu. Fragen Sie unser Personal vor der Bestellung nach den aktuellen Informationen zur Zubereitung und zu möglichen Kreuzkontakten.
Haben Sie Allergien oder Unverträglichkeiten? Informieren Sie unser Personal vor der Bestellung. Eine Beschreibung des Gerichts kann Allergene oder Kreuzkontakte nicht ausschließen.
- 01
Glutenhaltiges Getreide: Weizen (einschließlich Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer, Hybridstämme davon und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 02
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 03
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 04
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 05
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 06
Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 07
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse, einschließlich Laktose.
- 08
Schalenfrüchte: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 09
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 10
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 11
Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 12
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen über 10 mg/kg oder 10 mg/l, als gesamtes SO₂, im verzehrfertigen oder nach Herstelleranleitung rekonstituierten Erzeugnis.
- 13
Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse.
- 14
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse.
Die Nummerierung dient als allgemeine Übersicht; sie ordnet einzelnen Gerichten keine Allergene zu.
Verordnung (EU) 1169/2011, Anhang II ↗